4月に竹林で作った塩漬けメンマは、約１ヶ月間、重しを置いて寝かせました。仕込んだメンマは保存食にもなります。そんなメンマを使っていろんな料理を作っていきましょう♪タケノコ料理は春だけでなく、いろんな時期に味わえる！メンマもラーメンだけでない！こんなこともできるんだ！！っと発見できること間違いなし♪
当日は、「揚げないメンマコロッケ」「メンマつくね」「メンマサラダ」など各テーブルで一品を調理してみんなで試食！
メンマのいろんな料理を食べましょう♪
※今まで竹林でのメンマ作りに参加された方も、されてない方も是非この機会にご参加ください♪

■日 時：7月 6日（日）10：00～13：00　　　　
■会 場：長岡京市中央生涯学習センター６F 食工房
（京都府長岡京市神足2丁目3番1号　バンビオ1番館内）
　JR長岡京駅西口より徒歩2分　　阪急長岡天神駅より徒歩15分
■講 師：弓倉 靜英さん（薬膳食育指導士）
プロフィール：和菓子と薬膳　春夏秋冬～HitotoseZen～主催
身近な食材で、日々の食事に活かせる薬膳の智慧の取り入れ方をお伝えしております。和菓子やランチ等、実際に楽しく食べながらお伝えしたくて月１長岡京市のシェアキッチンにて提供。薬膳市民講座、WS、簡単料理教室を開催。
又、放置竹林解消の一環として、京都府長岡京市の孟宗竹を使ったメンマ作りの活動、お料理の提案も行っている。　　

■参加費：組合員大人1,000円　子ども400円（3歳から中学生まで）
　　　　　組合員外大人1,500円　子ども600円（3歳から中学生まで）
■定　員：10組　24名まで
■託　児：なし。お子さまの同伴可。
■持ち物：エプロン、三角巾、タオル、筆記用具
※おかずの試食となりますので、ご飯を食べたい方はご飯をお持ちください。
※卵を使用しております。アレルギー対応は行っておりません。
■申込み締切：6/25（水）17：00

■主催：ナチュラル食育
■イベントＩＤ： 06250175

—————- お問い合わせ・お申し込み ——————
＜24時間受付＞

FAX : 0774-74-8402 　　　　　　　
mail : shizenha_kyoto＠shizenha.co.jp
＜月～金9:00～18:00＞
フリーダイアル：0120-408-300
携帯電話（無料通話プランなし）0570-063-008
携帯電話（無料通話プランあり）・IPフォン 088-603-0080

▼お申込み時①～⑤をお伝えください。
①イベントID： 06250175
②参加者氏名
③組合員コード
④参加人数
⑤連絡先

【キャンセル・欠席・遅刻について】
やむを得ず欠席や遅刻となる場合は必ずイベント開始までに
組合員サービスセンターまでご連絡ください。
連絡がなく欠席された場合は、参加費を頂くことになります。

材料費・託児などについても、キャンセル料の対象となります。