お漬物でお馴染みの道長さん。日本の発酵食品の一つ、お漬物。色々なお漬物を製造販売されている道長さんから直接お話しが聞けちゃいます。
我が家の糠床、これでいいの？美味しい糠漬けの方法は？糠床レスキュー隊でもある道長さんから色々教えてもらいましょう。
ご自宅の糠床も見てもらえますよ。
簡単お漬物レシピも教えてもらい、道長さんのこだわり、食の安全や遺伝子組み換え、ゲノム編集食品などについてまで、中身の濃い時間になること間違いなし。

■日 時：10月18日（月）10：00～12：00
■会 場：オンライン（zoom）
■講 師：漬物本舗 道長　石川豊久さん
■参加費：無料（一般共）　
■定員：30名　＊定員に達した場合　抽選　
■締切日：10/11（月）17時
■主催：たべること
■イベントＩＤ： 06212561

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