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2025.5.31
◇開催日:2025年5月31日(土)◇主 催:暮らすこと◇場 所:谷山サブロー 最初に炭山の現状と何故間伐するのか、どの様に皮を剥くのか説明を受け、 その後山へ入り3つのグループに分かれて指導を受けながら、どの木を残して、どの木を切るのか、自分たち...
2025.5.25
開催日:2025年5月25日(日)◇主 催:はじめのいっぽ◇場 所:京田辺市中央公民館 お話しを聞いて驚いたのは、まず原材料のこだわりです。 国産小麦・国産有機小麦・米粉(現在米粉がなかなか手に入らず探しまわっておられるそうです・・・。)に美味しさの...
◇開催日:2025年5月25日(日)◇主 催:里山の田んぼであそぼう◇場 所:京田辺市普賢寺水取の田んぼ 野草(やそう)と言えば響きはいいですが、 興味のない人からすると雑草(ざっそう)という言葉に変換されてしまいます。 今は、お金を出せば何でもスー...
2025.5.16
◇開催日:2025年5月16日(金)◇主 催:食べること◇場 所:京都テルサ 東館3F B会議室 天笠啓祐氏をお招きして、添加物の学習会を開催いたしました。 日常生活で摂取している食品添加物について、その種類・目的・使用基準・健康への影響について学...
2025.5.11
◇開催日:2025年5月11日◇主 催:スマイルファクトリー◇場 所:ウメちゃんファーム 自然栽培の野菜を販売し、セミナーと畑倶楽部を実施している梅原弘行さんを講師に迎え、大原野灰方町の地球とあそぶひみつ基地(野外広場)にて、自然農の講習会を開催。 ...
2025.4.27
◇開催日:2025年4月27日(日)◇主 催:ナチュラル食育◇場 所:石田ファーム 竹乃舎さんをお迎えし1m以上幼竹を使ったメンマづくりを行いました。 タケノコの皮をむくところから一組1本ずつ行い、可食部分を湯がきやすい大きさにカットしました。お子様...
2025.3.17
◇開催日:2025年3月17日(月)◇主 催:暮らすこと◇場 所:京都テルサ コープ自然派事業連合副理事長 辰巳千嘉子さんを講師にお招きし、最近ニュースでよく聞くPFASについてのお話しを伺いました。 思っていた以上に私たちの暮らしの中にPFASは存...
2025.3.11
◇開催日:2025年3月11日(火)◇主 催:食べること◇場 所:ウィングス京都 調理室 大人気のNeoベジタリアン料理家erico先生のイベントが雨で工事中のウィングス京都で開催されました。カップケーキと抹茶ティラミスのデモンストレーションを楽しい...
2025.3.5
◇開催日:2025年3月5日(水)◇主 催:理事会 ◇場 所:梅小路公園 緑の館 イベントホール 農業や漁業について考える時、多くは人間からの目線で語られることが多いですが、坂田さんのお話をお聞きし、微生物など人間以外の生き物や、環境、自然、地球か...
2025.2.23
開催日:2025年2月23日(日)◇主 催:ナチュラル食育◇場 所:永守重信市民会館 初めての2部開催でしたが、たくさんの方に来ていただきました。前回の米粉ケーキにも参加くださった方もいて、リピートしてくださることがとてもうれしかったです。今回のブラ...
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