組合員活動報告

おせちの試食会

  • 開催日:2016年10月25日
  • 会場:京都テルサ
  • 主催:ビジョン(食の安全)

自然派のオリジナルおせち3段重と食物アレルギー配慮おせちの中から6品、それと弁天堂さんのクリスマスケーキ、チョコと生クリームの試食をしました。全員で20名となり、多くの方に参加していただけました。買う前に試食できるのはとても有り難い、と言うお言葉を頂き、皆さんで試食しました。人数が多く少しずつとなった為、もう少し食べたかった、と言う意見もありましたが、味はとても良く、見た目も想像以上に豪華だし、お味も上品で美味しいと殆どの方のご意見でした。
アレルギー対応のおせちの栗きんとんは甘すぎると言われる方もありました。あと、アレルギー対応のおせちの豚の角煮は脂が多く、もっとあっさりして欲しいとご意見が何人かの方からありました。
3段重に関しては、味や内容には満足といったところで、量についてのみ、ご家庭によって、多いほうがいいと言われる方や、2人なので少ない方がいい、というご意見が出ました。今回味見をして、これならば買ってみようという方がかなりおられたので、試食会をして良かったと思います。

ケーキも甘すぎず、あっさりしていて美味しいと皆さん言われていました。
スタッフ2人だった事もありバタバタしましたが、積極的にご協力いただくことができたので助かりました。理事会主催の企画も組合員活動で、準備等はスタッフが担いますが、イベント当日は、参加者の皆さんもご一緒に活動していただきますよう、これからもお願いします。